CALCIUM

Parmi ceux-ci, le calcium, véritable "ciment" des os. Sa source première est bien sûr
le lait et tous les produits laitiers. Certains légumes en contiennent eux aussi mais
en quantités insuffisantes.

On ne le sait pas toujours mais le sodium, que l'on retrouve essentiellement dans
le sel de cuisine, est lui aussi tout à fait indispensable à la croissance.
Cependant, il faut prendre garde aux chips, snacks salés et charcuteries en excès,
qui peuvent amener l'enfant à dépasser largement ses besoins quotidiens.

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